肝功能受损害患者有时会出现牙龈出血现象,这可能因
A.肝细胞不能将胡罗卜素转变成维生素A
B.因维生素A的吸收、储存与代谢发生障碍
C.因胆汁分泌少,脂类乳化受影响
D.因维生素K的吸收、储存与代谢发生障碍
E.因维生素D3不能羟化为25羟维生素D3
A番茄红素
B玉米黄素
Cβ-隐黄素
D辣椒红素
E叶黄素
()含胡罗卜素丰富。
A.白菜
B.大米
C.红薯
D.土豆
进食过多胡罗卜素食物可出现( )
A、皮肤黄染,巩膜正常
B、球结膜下不均匀性黄疸以内眦明显
C、皮肤呈金黄色,可有瘙痒
D、皮肤呈柠檬色,无瘙痒
E、皮肤呈黄绿色,有明显瘙痒
多吃些胡萝卜,炒着吃,以利于胡萝卜素的溶解吸收,因为胡罗卜素是()。(填脂溶性或水溶性)