下列选项中,依次属于鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜的是( )。
A、葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉
B、糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、烤乳猪
C、糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗
D、葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头
相关热点: 烤乳猪
有疑问?点此联系我们
收藏该题
查看答案
![](http://img.timuw.com/static/timuw/img/search_icon.png)
下列选项中,依次属于鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜的是( )。
A、葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、梅菜扣肉
B、糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、烤乳猪
C、糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、叫花鸡、龙虎斗
D、葱爆海参、鱼香肉丝、龙虎斗、清炖狮子头
对广东菜系叙述正确的是()。
A、广东菜是由广州菜、潮州菜、东江菜组成,而以广州菜为代表。
B、广东菜的代表名菜有:油爆双脆、烤乳猪、开水白菜等。
C、广东菜以鲜咸为主,五味兼蓄,风格淳朴,注重实惠著称。
D、广东菜善用三椒:花椒、胡椒、辣椒。