以下哪几种食品因操作特点和安全性相似，其加工操作要求可相互参照？（）

A、裱花蛋糕

B、冷菜

C、现榨果汁

D、生鱼片

相关热点： 生鱼片   安全性  

有疑问？点此联系我们 收藏该题
查看答案

相关问题推荐

  • 日本的佳肴不少，最有名的是六样菜点，即生鱼片、鸡锄烧、牛排、天麸罗、寿司和日本面条。其中最受日本人欢迎的快餐是什么？

    查看答案

  • 日本闻名于世的名菜是叫“沙西米”的生鱼片。

    查看答案
  • 丽岛同城是一家处于起步期的餐饮企业，其业务主要为通过电话定购的方式销售日本特色食品，例如生鱼片和寿司。该公司决定采用平衡计分卡来计量来年的绩效。下列选项中，属于学习和成长维度计量的是（）。
    A、餐厅营业额 
    B、客户关系维护 
    C、处理单个订单的时间 
    D、新产品类型的开发 
    查看答案

最新解决用户提交的题

  • 全面建设社会主义现代化国家，最艰巨最繁重的任务仍然在（）
    查看答案
  • 张三为自己投保意外伤害保险,保额10万,张三确定李四为受益人.如果张三因意外伤害死亡后,赔款10万元应支付给()
    A.
    张三的配偶
    B.
    张三的子女
    C.
    李四
    D.
    张三的父母
    查看答案
  • 设备监理阶段可分为（）、安装调试阶段、试运行阶段监理
    查看答案
  • 关于基金风险指标的计算
    查看答案
  • 变更签字资料收集都需要那些人
    查看答案

最近更新文章