丽岛同城是一家处于起步期的餐饮企业，其业务主要为通过电话定购的方式销售日本特色食品，例如生鱼片和寿司。该公司决定采用平衡计分卡来计量来年的绩效。下列选项中，属于学习和成长维度计量的是（）。A、餐厅营业额 B、客户关系维护&nbsp-题目网

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下列对中国饮食民俗表达有误的是（）
A、赫哲族喜欢吃生鱼片
B、藏族将羊肉片风干后生吃
C、侗族擅长腌生鱼
D、阿昌族喜欢吃香竹饭

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描述畜、禽、鱼类食品在烹调加工过程中营养成分变化不正确的是（）
A、蛋白质量变化不大，烹调后更易消化吸收
B、B族维生素在高温制作过程中损失较多
C、炖、煮肉类时无机盐和脂溶性维生素损失不大
D、生鱼片味道鲜美，宜生吃有营养

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正确选择客户关系管理系统是企业实施客户关系管理的基础和关键，客户关系管理系统选择方法的第一步是（）。
A、明确企业实施客户关系管理的目标
B、分析实现企业目标的方法和途径
C、多渠道了解各家客户关系管理厂商的解决方案
D、全面了解备选的软件厂商

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“生鱼片”理论;一且抓到了鱼。第一时间就要将其以高价售售给第一流的豪华餐馆。如果不幸难以脱手的话，就只能在第2天以半价卖给二流餐馆了:到了第3天。这样的鱼就只能卖到原来四分之一的价钱，而此后。就是不值钱的“干鱼片"了。根据以上定义,下列做法符合“生鱼片理论”给我们的启示的是()
A.120救护车必须第一时间赶到救护现场
B.生鲜产品运送过程中，采用最新的保鲜技术
C.产品注册商标一定要最快时间
D.在电子产品的开发与推广中，要力争以最快速度把最先进的产品推向市场

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