加热致死时间D值反映了微生物的耐热性,下列关于D值的描述不正确的是()。
A、D值越小,微生物的耐热性越强
B、D值越大,微生物的耐热性越强
C、D值与微生物种类和温度有关
D、在特定的温度和食品环境下下,某菌的D值是一定的
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加热致死时间D值反映了微生物的耐热性,下列关于D值的描述不正确的是()。
A、D值越小,微生物的耐热性越强
B、D值越大,微生物的耐热性越强
C、D值与微生物种类和温度有关
D、在特定的温度和食品环境下下,某菌的D值是一定的
普通水泥的主要特性有哪些()。
目前已知的最强的致泻毒素是()
A、Vero细胞毒素
B、霍乱肠毒素
C、耐热性肠毒素
D、不耐热性肠毒素
E、气单胞菌不耐热性肠毒素
在乳品微生物检验中,一般认为革兰氏阳性菌的耐热性要大于革兰氏阴性菌的耐热性。
A、对
B、错
反映防水卷材的机械力学性能的指标是( )。
A抗渗透性、拉力、拉伸强度、耐热性
B拉力、拉伸强度和断裂伸长率
C耐热性、抗渗透性、断裂伸长率
D耐热性、耐老化性、拉力、拉伸强度
关于热原性质的说法,错误的是
A.具有不挥发性
B.具有耐热性
C.具有氧化性
D.具有水溶性
E.具有滤过性