一份淀粉酶能将100万份淀粉水解成麦芽糖,而不能水解一份麦芽糖,这说明了酶的()
A、高效性、专一性
B、专一性、多样性
C、高效性、特殊性
D、专一性、特殊性
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一份淀粉酶能将100万份淀粉水解成麦芽糖,而不能水解一份麦芽糖,这说明了酶的()
A、高效性、专一性
B、专一性、多样性
C、高效性、特殊性
D、专一性、特殊性