A.葡萄汁
B.梨汁
C.西柚汁
D.苹果汁
E.橙汁
下列哪种条件下,醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸
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A.氧气、糖源充足B.氧气充足、缺少糖源C.缺少氧气、糖源充足D.氧气、糖源都缺少
葡萄或葡萄汁能转化为葡萄酒主要靠()的作用。()可以将葡萄浆果中的糖分解为乙醇、二氧化碳和其它副产物,这一过程称为()