鱿鱼、墨干鱼要碱发
在烹调时,试尝口味应用小碗或汤匙,尝后余汁一定不能倒入锅中
菠菜煮豆腐,营养价值高
热烫处理主要应用于蔬菜和某些水果,通常是蔬菜和水果冷冻、干燥或罐头装罐前的一种前处理工序。
抹布要常搓洗,不能一布多用,以免交*污染。
烧菜是先放酱油,后放盐。