下列有关脂肪酸的叙述,错误的是
A、脂肪酸可溶于热乙醇、乙醚、三氯甲烷等有机溶剂
B、脂肪酸含有羧基,可与碱结合成盐
C、脂肪酸在空气中会发生酸败
D、脂肪酸可分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸
E、脂肪酸在生物体内均以酯的形式存在
下列有关脂肪酸的叙述,错误的是()
A、脂肪酸可溶于热乙醇、乙醚、三氯甲烷等有机溶剂
B、脂肪酸含有羧基,可与碱结合成盐
C、脂肪酸在空气中会发生酸败
D、脂肪酸可分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸
E、脂肪酸在生物体内均以酯的形式存在
脂肪水解后生产甘油和脂肪酸,脂肪酸分为饱和脂肪酸和()。
A.氧化脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.氢化脂肪酸
D.超饱和脂肪酸
一下对脂肪酸的描述哪种正确( )
A、脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)
B、脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)
C、脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)
D、按其饱和度可分为饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸
E、以上均包括
A.—般长度脂肪酸
B.超长链脂肪酸
C.长链脂肪酸
D.中链脂肪酸
E.短链脂肪酸