某市政府新建机关中心幼儿园，幼儿园最高处地上四层(首层层高4.2m，其余层均为3.6m)，框架结构，整栋建筑呈“回”字形，中间设计为封闭采光天井，天井屋面位于二层顶部，采用点支式夹层玻璃幕，最低处离地面高度7.8m。幼儿园食堂在一层，各楼层均设计有学生配餐室，竖向设计有一部简易传菜电梯进行物品运输。施工过程中，各层楼板先预留传菜电梯所需0.6m×0.8m洞口。二、三层洞口分别用一张尺寸1m×1m的12mm厚多层板覆盖。天井屋顶施工时，用脚手架钢管搭设移动式操作平台，平台台面尺寸2m×3m，四周设置了1.0m高的一道安全防护栏杆。由于天井面积比较大，需经常移动平台，平台上操作人员频繁下到地面比较麻烦，故站在平台上随平台一起移动。某日，移动平台时由于被地面上的钢筋头卡住，导致整个架体失稳将平台上2名操作工人甩出来，其中一名直接掉落到地面，另一名工人滑落到二层传菜电梯洞口，将上覆多层板撞移位后从洞口掉下摔至地面。二人立即被送往医院，经抢救，其中一人死亡，另一人为重伤。针对本案例中传菜电梯预留洞口的防护问题，简述正确的做法。