下列关于我国民族民俗描述正确的是( )
A、回族爱吃油炸食品和喝茶
B、维吾尔族男女老少都爱戴四棱小花帽,称为“袷袢”
C、壮族喜吃腌制的酸食,以生鱼片为佳肴
D、土家族人结婚时要唱《哭嫁歌》,内容多是诉说离别之情
A.需要
B.经验
C.文化
D.信息加工
以下哪几种食品因操作特点和安全性相似,其加工操作要求可相互参照?()
A、裱花蛋糕
B、冷菜
C、现榨果汁
D、生鱼片