亚硝胺是食品中致癌的因素，但是可以多吃什么来抑制人体对亚硝胺的吸收和合成？A.鱼子酱B.火腿C.大白菜D.花生-题目网

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某食品加丁厂生产一批香肠，经检测其二甲基亚硝胺含量超过国家卫生标准，加入维生素C重新加工后，其二甲基亚硝胺含量会
A．明显增加
B．稍有增加
C．含量不变
D．明显降低
E．稍有降低

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（单选题）可能为人体内合成亚硝胺的重要场所的是（）
A口腔
B食道
C胃
D小肠
E大肠

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（)可阻断体内亚硝胺的合成。A．蛋白质B．碳水化合物C．脂肪D．维生素
C()可阻断体内亚硝胺的合成。
A．蛋白质B．碳水化合物C．脂肪D．维生素C

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[多选]血管活性胺包括()
A．亚硝胺
B．组胺
C．5-羟色胺
D．谷氨酰胺
E．二级胺
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亚硝胺是食品中致癌的因素，但是可以多吃什么来抑制人体对亚硝胺的吸收和合成？
A.鱼子酱B.火腿C.大白菜D.花生

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