某食品厂在生产腌鱼过程中，添加了少量的亚硝酸钠以起到漂白和防腐的作用。对此种做法的卫生评价是()A:正确
B:不正确，亚硝酸钠会使腌鱼褪色
C:不正确，亚硝酸钠会破坏维生素及矿物质
D:不正确，亚硝酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味E、不正确，亚硝酸钠不起漂白作用

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使用2%戊二醛浸泡手术刀片时,为了防锈,在使用前可加入A.5%碳酸氢钠B.5%亚硝酸钠SXB
使用2％戊二醛浸泡手术刀片时，为了防锈，在使用前可加入
A.5％碳酸氢钠
B.5％亚硝酸钠
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D.0．5％亚硝酸钠
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无反应
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生成浅黄色沉淀
生成白色沉淀A．滴加硝酸银溶液B．加水 C．品尝味道 2、______．

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A、5%亚硝酸钠
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