烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭——北京鸭,以果木炭火烤制。它以色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。这体现了中华文化　(　　)
①独树一帜、独领风骚   ②源远流长、一脉相承
③具有鲜明的区域性       ④具有鲜明的民族性
A.①②   B.①③   C.②④   D.③④

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下列品种的鸭中属于蛋用型鸭品种的是()
A.金定鸭
B.高邮鸭
C.四川麻鸭
D.北京鸭

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检测甲型肝炎病毒感染的指标有
A、组织培养分离病毒
B、HAV—RNA
C、抗—HAV—IgM
D、抗—HAV—IgG
E、北京鸭接种分离病毒

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36.中国某公司与某国客户签订一份出口速冻北京鸭的合同。由于买方要将鸭子转口到伊斯兰地区,因此双方约定鸭子必须用伊斯兰教的方法宰杀。但此约定没有写在合同里。我国公司不知道伊斯兰教的宰杀方法是什么,就想当然地认为,有伊斯兰教协会的证明文件就可以了。于是全部采用最先进的宰杀方法,然后速冻,并从当地伊斯兰教协会取得了证明。货物运抵某国,经检验发现此批鸭子是采用“钳宰杀法”宰杀的,不符合合同要求,于伊斯兰教风俗所不容，因此拒绝收货,并要求我方赔偿全部损失。请问:我方应当如何处理?为什么?

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我国著名肉鸭品种是()
A.绍兴鸭
B.高邮鸭
C.北京鸭
D.金定鸭

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检测甲型肝炎病毒感染的指标有（）
A
组织培养分离病毒
B
HAV—RNA
C
抗—HAV—IgM
D
抗—HAV—IgG
E
北京鸭接种分离病毒

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