高级西餐厅的服务秉承尽善尽美的传统,注重礼节和体现对客人的个别照顾,中一桌客人需要的服务员人数为()。
A、2人
B、3人
C、4人
D、5人
咖啡厅是一种规格较低的西餐厅,供应咖啡、饮料及比较简单的食品如面包、三明治、色拉以及有限的几种大众化主菜。咖啡厅服务迅速,营业时间长,一般早、中、晚三餐都营业。
A、对
B、错
旅馆建筑照明标准值下列哪个地方最高?()
A、西餐厅、酒吧间、咖啡厅
B、中餐厅
C、客房写字台
D、洗衣房
小军去英国留学,一天请英国同学约翰去西餐厅就餐,为了体现中国人的热情,小军主动买了单,事后约翰却不高兴,非要说AA制,各付各的。小军很纳闷,这是因为()
A.吃了人家的嘴软B.各国文化存在差异C.英国人比较绅士D.英国人比较自私
饭店宴会部面积最大的活动场所是()。
A、中餐厅
B、高级西餐厅
C、大型多功能厅
D、咖啡厅