关于代谢支持的应用，下列说法哪项正确：（）。A、危重病人能量供给依据机体静息能量消耗B、非蛋白热卡供给20～60kcal／kg为宜C、非蛋白热卡与氮的比例不超过200﹕1D、监测呼吸商评价热量供给是否合适呼吸商大于1时，提示热能供给不足E、-题目网

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1克食物氧化后所释放的热量称为()
A.食物的卡价
B.氧热价
C.呼吸商
D.非蛋白呼吸商

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粮食进行若进行（），以碳水化合物为呼吸基质时，呼吸商为1 ；以脂肪、蛋白质为呼吸基质时，呼吸商为＜1；以有机酸为呼吸基质时，呼吸商为＞1 。

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．呼吸商指生物体在同一时间内，释放二氧化碳与吸收氧气的体积之比或摩尔数之比，即指呼吸作用所释放的CO2和吸收的O2的分子比。由于糖类、脂质和蛋白的供能顺序不同，只有糖类和脂质都供能不足时，才会出现蛋白质的氧化供能。而这种情况在生物体内很少发生，所以通常情况下所测定的呼吸商，实际上是非蛋白呼吸商，即以糖类和脂质为氧化分解的底物时所测定的呼吸商。
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（单选题）慢性阻塞性肺疾病患者选择高脂肪低碳水化合物的食物，因为（）
A脂肪呼吸商高
B葡萄糖呼吸商低
C脂肪呼吸商最低为0.7，葡萄糖为1
D脂肪呼吸商最高为1，葡萄糖为0.7
E脂肪比葡萄糖易消化

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关于呼吸商的叙述，哪项是错误的（）
A、糖的呼吸商为1.00
B、脂肪的呼吸商为0.71
C、任何情况下，呼吸商不能大于1.00
D、是指一定时间内呼出的CO量和吸入的O量的比值
E、从非蛋白呼吸商可以推测体内氧化的糖和脂肪量的比例

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