关于饮食业与集体食堂卫生监督中叙述正确的是()。
A、原料进货应实行“三专一严”
B、销售熟食要做到“四勤”
C、饮食业冷盘应“一市一烧”
D、人上卫生做到“四不”
E、以上均对
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关于饮食业与集体食堂卫生监督中叙述正确的是()。
A、原料进货应实行“三专一严”
B、销售熟食要做到“四勤”
C、饮食业冷盘应“一市一烧”
D、人上卫生做到“四不”
E、以上均对
A.特色餐饮园区
B.酒店
C.小吃店
D.快餐厅
E.小吃一条街