矿物质有两类：“（）的矿物质”：钙、磷、镁、钾、硫、钠、氯；“（）的矿物质”：铁、锌、硒、锰、钼、铜、碘、铬。

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  • .营养素是指食物中所含的营养成分,它包括（）。
    • A碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
    • B碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维
    • C糖类、脂类、蛋白质、矿物质和维生素
    • D碳水化合物、脂肪和蛋白质
    • E碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水、膳食纤维
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  • 下列选项对矿物质的生理功能叙述中正确的是()。

    A、促进体内钙和磷的代谢

    B、矿物质可以维持神经肌肉的正常兴奋

    C、促进生育、发育

    D、矿物质缺乏可引起脚气病

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  • 矿物质有两类：“（）的矿物质”：钙、磷、镁、钾、硫、钠、氯；“（）的矿物质”：铁、锌、硒、锰、钼、铜、碘、铬。

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  • 矿物质有两类：“（）的矿物质”：钙、磷、镁、钾、硫、钠、氯。“小量需要的矿物质”：铁、锌、硒、锰、钼、铜、碘、铬。

    A、中量需要

    B、大量需要

    C、少量需要

    D、不需要

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  • 营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（）。

    A.碳水化台物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素

    B.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维

    C.糖类、脂类、蛋白质、矿物质和维生素

    D.碳水化合物、脂肪和蛋白质

    E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水

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