生活能量包括维持人体生化反应所需的化学能，保证这些反应正常进行的环境所需的热能（体温），以及日常活动所消耗的能量等。生活能量难以准确测出，但它们都靠食物供给。19世纪50年代后，法国一些医生及营养学家对法国的中产阶级的食物状况进行了调查，提出了每日需消耗热量2400千卡。国际卫生组织据此规定人均日摄取热量应为1万千焦，此即（）。