下列有关糖的叙述中,正确的是()。
A、发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖
B、葡萄糖加斐林试剂后立即变成砖红色沉淀
C、葡萄糖、麦芽糖和果糖分子均有还原性
D、乳糖可被小肠上皮细胞直接吸收
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下列有关糖的叙述中,正确的是()。
A、发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖
B、葡萄糖加斐林试剂后立即变成砖红色沉淀
C、葡萄糖、麦芽糖和果糖分子均有还原性
D、乳糖可被小肠上皮细胞直接吸收
下列有关糖的叙述中,正确的是()。
A、发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖
B、葡萄糖加斐林试剂后立即变成砖红色沉淀
C、葡萄糖、麦芽糖和果糖分子均有还原性
D、乳糖可被小肠上皮细胞直接吸收
某麦芽糖溶液的比旋度以为+23°,测定使用的比色管长度为10cm,已知麦芽糖的比旋率[а]D20=138°,请问麦芽糖溶液的浓度是多少?
蔗糖与麦芽糖的区别在于()。
A、麦芽糖是单糖
B、蔗糖是单糖
C、蔗糖含果糖残基
D、麦芽糖含果糖残基
自然界食物中不单独存在的是()。
A.麦芽糖
B.葡萄糖
C.半乳糖
D.乳糖