生产过程组织就是根据顾客需求的特点和生产类型的性质，对加工过程中的各种要素，包括加工设备、输送装置、工序、工作中心、在制品存放点等进行合理的配置，使产品在生产过程中的行程最（），通过时间最快和各种消耗最（），并且有利于提高生产过程满足顾客要求和适应环境变化的柔性。