下列关于慢性胃炎的饮食治疗的说法正确的是（）

A、对于慢性胃炎的病人，应选择促进胃酸分泌少的食物

B、缓解期的慢性胃炎病人，烹调方法不必严格的限制

C、进食时，应主意少食多餐，细嚼慢咽，可采用干稀搭配的加餐方式

D、由于蛋白质不易消化，所以可采用低蛋白软食