胃蛋白酶水解的片段是（）
A、2Fab段+Fc段
B、（Fab’）2+pFC’
C、绞链区
D、可变区
E、稳定区
在饱和与过饱和温度曲线上，结晶二次成核出现在（）。
A、稳定区
B、第一介稳区
C、第二介稳区
D、不稳定区
绘制饱和温度曲线和过饱和温度曲线，并标明稳定区、亚稳定区和不稳定区。并简述其意义。
在液-液相变过程中，液-液不混溶区在TK温度以下又分为两部分，亚稳定区和不稳定区，下列哪种不属于亚稳定区特点的是（）
A、第二相组成不随时间变化
B、第二相分离成孤立的球形颗粒
C、颗粒尺寸和位置在母液中是有序的
D、在分相开始界面有突变
蛋白酶作用的部位是（）
A、2Fab段+Fc段
B、（Fab’）2+pFC’
C、绞链区
D、可变区
E、稳定区