云杉饭店餐厅顾客将高级皮大衣交给餐厅服务员保管,由此产生委托看管法律关系,委托人是顾客,受托人是()

A、云杉饭店

B、餐厅服务员

C、云杉饭店和餐厅服务员

D、云杉饭店或餐厅服务员

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  • [单选]当客人进入餐厅后,服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座,送上小毛巾。这个岗位的服务员是()。
    A.迎宾员
    B.值台服务员
    C.餐厅领班
    D.传菜员
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  • 当客人进入餐厅后,服务员要主动问候客人并为客人拉椅让座,送上小毛巾。这个岗位的服务员是()。

    A、迎宾员

    B、值台服务员

    C、餐厅领班

    D、传菜员

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  • 在河南一家四星级饭店,实习生小丽正在进行值台服务。这时,来了几位客人,领班过去接受点菜,客人要喝茅台,领班叫小丽去吧台取一瓶茅台。小丽来到吧台,对吧台的服务员说某号台要一瓶茅台,是领班开的单,吧台服务员就取了一瓶茅台给服务员小丽,小丽给客人送去了。当时正值用餐高峰,客人很多,小丽又忙着为其他客人服务去了。第二天,吧台服务员找实习生小丽,问她昨天是否取了一瓶茅台,当时,小丽也想不起来了。吧台服务员又回忆了当时情景,小丽想起来了,确实给某台客人拿了一瓶茅台,小丽说:“那是领班开的单。”一查账,领班没有开酒单,小丽傻了眼。大家说,得,让客人白喝一瓶茅台!经餐厅领导研究,认为此事实习生小丽取酒不开单,使一瓶茅台酒跑了账,应负主要责任;而吧台服务员无单出酒也应负有责任。一瓶茅台的款由小丽与吧台服务员二人六、四分担,共同赔偿酒款。这个教训让小丽牢牢地记住了,以后再也没有发生类似事故。结合本案例,分析宴会服务中()可能会出现跑单现象。

    A、服务员没有按照规定开酒单或菜单

    B、厨房未严格按照规定先开单后上菜

    C、吧台未严格按照规定先开单后取酒

    D、用餐高峰期服务员工作忙碌时

    E、宴会即将结束服务员思想松懈时

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  • 下列选项,符合一般从业人员职业规范要求的是( )。

    • A、男服务员要留胡须,以保持男性的阳刚之气

    • B、女服务员要梳时尚发型,以展示新女性的时代形象

    • C、男服务员要定时理发,以保持面部和头型的整洁

    • D、女服务员要浓墨重粉,以凸显女性的魅力

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  • [填空题]服务员要有较好的自然条件,它包括服务员的仪表和举止,还包括服务员的()。
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  • 总价包干合同工程量计算不能出现什么?A.漏项B.错项C.不计算D.计算不全
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  • ()不可以作为政府购买服务的承接主体?
    A.
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    —新成立的企业
    C.
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    基层群众性自治组织
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  • 张三为自己投保意外伤害保险,保额10万,张三确定李四为受益人.如果张三因意外伤害死亡后,赔款10万元应支付给()
    A.
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    B.
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    D.
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