[多选]预防食物中毒的措施有哪些？（）
A．不吃不新鲜或有异味的食物
B．不要自行采摘蘑菇、鲜黄花或不认识的植物食用
C．从正规渠道购买食用盐，水产品以及肉类食品
D．生熟食物要分开存放，水产品以及肉类食品应做熟后再吃

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    B、肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30℃到-25℃，冰库相对湿度80%~90%

    C、肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-20℃到-18℃

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