合理调动、安排各小组组长、厨师、厨工的人员配置,对厨房总体人事安排需通报行政总厨批准,是()的职责。A、墩子组长B、厨师长C、炉灶组长D、冷菜组长 相关热点: 厨师长 有疑问?点此联系我们 收藏该题 查看答案