餐饮毛利率的形式主要有()。
A、销售毛利率
B、成本毛利率
C、费用毛利率
D、内扣毛利率
E、主营毛利率
毛利率法就是以企业的毛利率与行业毛利率相对比,筛选出差异幅度异常的企业,该方法适用于所有行业。
A、对
B、错
两家商业企业本期销售收入、存货平均余额相同,但毛利率不同,则下列关于评价存货管理业绩的存货周转次数的说法正确的是()。
A.毛利率高的企业,存货周转次数高
B.毛利率高的企业,存货周转次数低
C.毛利率低的企业,存货周转次数高
D.毛利率低的企业,存货周转次数低
毛利率高的创业机会,相对风险较低,也比较容易取得损益平衡。反之,毛利率低的创业机会,风险则较高,遇到决策失误或市场产生较大变化的时候,企业很容易就遭受损失。一般而言,理想的毛利率是60%。
A、对
B、错