下列哪些属于法式名菜（）。
A、鹅肝酱
B、马赛鱼羹
C、烤火鸡
D、奶酪焗通心粉
E、酸黄瓜汤
制作千岛汁的主要原料是马乃司和()煮鸡蛋、酸黄瓜等。
A.番茄少司
B.蕃芫荽末
C.法式芥末
D.沙拉油
