苹果酸—乳酸发酵的最适pH为4.2~4.5，若pH在（）以下，则不能进行苹果酸—乳酸发酵。
三羧酸循环中底物水平磷酸化的反应是（）
A、柠檬酸→α→同戊二酸
B、琥珀酰CoA→琥珀酸
C、琥珀酸→延胡索酸
D、延胡索酸→苹果酸
E、苹果酸→草酰乙酸
按《化妆品卫生规范》（1999年12月），一般化妆品的组成中如含有下列哪一项成分，需要测定α-羟基酸（）
A、硬脂酸、月桂酸
B、月桂酸、乙醇酸
C、乙醇酸、苹果酸
D、苹果酸、硬脂酸
E、柠檬酸、棕榈酸
三羧酸循环中有底物水平磷酸化的反应是（）
A、柠檬酸--酮戊二酸
B、α-酮戊二酸--琥珀酸
C、琥珀酸--延胡索酸
D、延胡索酸--苹果酸
E、苹果酸--乙酸
在脑和骨骼肌细胞胞质中生成的NADH+H+通过什么机制进入线粒体
A．苹果酸一天冬氨酸穿梭
B．苹果酸穿梭
C．甘油一3一磷酸穿梭
D．天冬氨酸穿梭
E．以上都不是