下列说法正确的是（）

A、气体和液体统称为流体。其中液体都是不可压缩流体，气体都是可压缩流体。（流体都是可压缩的）

B、流体粘性的本质是相邻两层之间流体分子的相互作用以及分子热运动引起的热量运输。

C、有粘性的运动流体，任意3个方向上的内法向力的平均值即为它的压强

D、流体粘性在宏观上表示为流体具有抵抗剪切变形的特性