清洗消毒设备及工具时,除应注意防止污染食品外,还应注意防止污染()。

A、工作服

B、食品接触面

C、以上都是

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    A、1

    B、2

    C、3

    D、4

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    A.各接触面处的摩擦力都作负功

    B.各接触面处的摩擦力都作正功

    C.A块上的摩擦力作正功

    D. B块上的摩擦力作正功

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    B.成面接触
    C.接触面要清洁
    D.接触面要光亮
    E.接触面要粗糙
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  • 缓冲器底座与基础的接触面必须平整结实,平整时应该用和底座接触面不大于12面积的垫铁,不允许用锯条等小块整片。

    A、对

    B、错

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  • 单层钢结构安装工程,下列说法正确的是()。
    • A当设计要求顶紧的节点,接触面不应少于50%紧贴,且边缘最大间隙不应大于0.8mm
    • B当设计要求顶紧的节点,接触面不应少于70%紧贴,且边缘最大间隙不应大于0.8mm
    • C当设计要求顶紧的节点,接触面不应少于50%紧贴,且边缘最大间隙不应大于1.0mm
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    C.
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