下列对酶活力测定的描述哪一项是错误的？（　　）

A、可测定产物的生成量，或测定底物的减少量

B、一般来说，测定产物的生成量比测定底物的减少量更为准确

C、需最适pH

D、需最适温度

E、与底物浓度无关

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