某男性，18岁，因感到身体不适到医院就诊。该患者主要症状表现为：面色苍白，具有明显贫血面容，常常出现口角炎且皮肤干燥，皮肤过度角化。　请根据上述描述回答以下问题：　（1）根据此症状应该考虑该男子是哪种营养素缺乏？　（2）如何进行分析判断？

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