引起沙门菌属食物中毒的食品主要是
A.肉类、蛋类、禽类
B.豆制品
C.奶类食品
D.剩饭、米粉
E.海产鱼虾
豆制品含水量高,营养成分好,若有微生物污染,很容易繁殖,分解碳水化合物,使豆制品变酸变质。
A、对
B、错
小作坊生产的豆制品,其质量和卫生状况让市民很不放心,为此,某市决定实施“放心豆制品”工程。以下选项按照逻辑先后顺序排列,合理的是() ①市政府发布《关于推进豆制品作坊整治提升工作的通知》,有关部门联动监管 ②市商务局开展调研,形成《某市豆制品作坊整治提升工作方案》 ③市政协委员提交《关于加快推进豆制品规模化标准化生产的建议》的提案 ④市政协把《关于加快推进豆腐制品规模化标准化生产的建议》移交主管部门办理
A、①→②→③→④
B、③→④→①→②
C、②→①→③→④
D、③→④→②→①
某大豆播种商担心到大豆收割期,大豆价格下跌,因此与豆制品加工厂签订了大豆远期合约。下列说法错误的是()。
A、大豆播种商是大豆远期合约的买方
B、通过大豆远期合约,该播种商可以避免大豆产量下降的风险
C、该播种商可以选择在交割日是否履行该合约
D、豆制品加工商之所以与该播种商签订远期合约,是因为二者对未来大豆价格走势持有相反观点