下列哪一道菜是属于法国名菜()
A、牛尾浓汤
B、T骨牛排
C、鱼子酱
D、鹅肝酱
下面符合西餐上菜顺序的是()。
A、鱼子酱→法国洋葱汤→什锦沙拉→西冷牛排→冰激凌→红茶
B、法国洋葱汤→鱼子酱→什锦沙拉→西冷牛排→冰激凌→红茶
C、鱼子酱→什锦沙拉→法国洋葱汤→西冷牛排→冰激凌→红茶
D、什锦沙拉→法国洋葱汤→鱼子酱→西冷牛排→冰激凌→红茶
关于西餐点菜,正确的有()。
A、点菜需要从头盘、汤、沙拉、副菜、主菜、甜品、饮料全套点下来
B、开胃菜常见品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼等
C、肉类菜肴一般作为西餐的副菜
D、饮料分为咖啡或茶
E、甜品包括所有主菜后的食物,如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等
民俗,即民间风俗,指一个国家或民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。它起源于人类社会群体生活的需要,在特定的民族、时代和地域中不断形成、扩大和演变,为民众的日常生活服务。
根据上述定义,下列不属于民俗的是()。
A.中国人跟人打招呼时喜欢问:“您吃了吗”
B.俄罗斯人大都喜欢吃鱼子酱
C.相较于足球,美国人更喜欢橄榄球
D.大熊猫团团和圆圆受到了台湾民众的喜爱
“大口大口地喝,佐鱼子酱和熏鱼,以致一醉方休”是俄罗斯民族饮用威士忌的写照。
A、对
B、错