根据《国家中长期动物疫病防治规划(2012—2020年)》,到2020年,全国所有种鸡场达到净化标准的疫病有()。
A、高致病性禽流感、新城疫
B、沙门氏菌病、禽白血病
C、高致病性禽流感、新城疫、沙门氏菌病、禽白血病
D、高致病性禽流感、沙门氏菌病、禽白血病
沙门氏菌引起中毒的主要是沙门氏菌本身,菌体内毒素也有一定的协同作用,近年来还发现鼠伤寒沙门氏菌会产生肠毒素,并证明它是导致腹泄的因素。同时造成食物中毒的食品主要是动物性食品。
A、对
B、错
沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置,某地发生一起760人大型食物中毒,报告潜伏期8-24小时,临床症状:恶心,头痛,食欲不振,出冷汗,呕吐,腹泻,腹痛,体温升高达38℃。检查沙门氏菌中毒,确证诊断必须要达到以下何要求()
A、可疑食物,病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型一致
B、病人粪便检出沙门氏菌即可
C、病人呕吐物检出沙门氏菌即可
D、现场涂抹样品检出沙门氏菌即可
E、可疑食物,病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型不一致也可以
实验动物中沙门氏菌的感染主要由()引起。
A、伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌
B、鼠伤寒沙门氏菌和猪霍乱沙门氏菌
C、鼠伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌
D、伤寒沙门氏菌和鼠伤寒沙门氏菌
大肠埃希氏菌与伤寒沙门氏菌在糖发酵方面的主要差别之一在于伤寒沙门氏菌不分解()。
A、乳糖
B、葡萄糖
C、蔗糖
D、麦芽糖
E、山梨醇