沙门氏菌引起中毒的主要是沙门氏菌本身,菌体内毒素也有一定的协同作用,近年来还发现鼠伤寒沙门氏菌会产生肠毒素,并证明它是导致腹泄的因素。同时造成食物中毒的食品主要是动物性食品。
A、对
B、错
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沙门氏菌引起中毒的主要是沙门氏菌本身,菌体内毒素也有一定的协同作用,近年来还发现鼠伤寒沙门氏菌会产生肠毒素,并证明它是导致腹泄的因素。同时造成食物中毒的食品主要是动物性食品。
A、对
B、错
关于沙门氏菌食物中毒错误的是( )。
A、细菌性食物中毒中最常见的一类
B、大多发生于5~10月,尤其是7~9月
C、中毒食品多为动物性食品
D、沙门氏菌在食品中繁殖后,出现腐败变质等眼观变化
E、中毒者的临床表现急性胃肠炎症状
某培养物生化试验结果为H2S+,靛基质-尿素—,KCN—,赖氨酸—,该培养物可能是()。
A.大肠杆菌
B.甲型副伤寒沙门氏菌
C.鼠伤寒沙门氏菌
D.志贺氏菌
某鸡场雏鸡严重腹泻,粪便带血。取病死鸡小肠黏膜接种麦康凯琼脂,长出红色菌落。该病最可能的病原是()A.大肠杆菌
B.产生荚膜杆菌
C.多杀性巴氏杆菌
D.鸡白痢沙门氏菌
E.鸡伤寒沙门氏菌
某鸡场7日龄鸡雏鸡排白色糊状粪便。取粪便接种远藤麦康凯琼脂,均长出无色透明的小菌落。该病最可能的病原是()A.大肠杆菌
B.产生荚膜杆菌
C.多杀性巴氏杆菌
D.鸡白痢沙门氏菌
E.鸡伤寒沙门氏菌
某鸡场成年鸡排黄色稀粪。取粪便接种麦康凯琼脂,长出无色菌落;接种三糖铁琼脂,培养基底部呈黑色。该病最可能的病原是()A.大肠杆菌
B.产生荚膜杆菌
C.多杀性巴氏杆菌
D.鸡白痢沙门氏菌
E.鸡伤寒沙门氏菌
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