案例分析题

麦当劳的公共关系活动

麦当劳非常重视公共关系，大力在报纸上寻找刊登消息的机会，这些消息有的是由人力制造出来的微不足道的消息，有的则是精心设计，显示麦当劳威力的资料，如早年在美国的宣传"所使用的面粉已可填平大峡谷"、"所用的番茄酱已相当于密西西比河的水量"以及后来的"将所卖的汉堡包连接起来，可来回月球几次"等。

麦当劳还主动创造记者采访机会，参加公益活动，获得公众注意。在麦当劳的公关手册中，还提到在各个不同市场应采取的不同手段，如在以家庭为主的市场可将汉堡包所得捐给当地的学校作乐队制服，手册还指导加盟者如何争取报纸报道各店的活动，如何争取照片上报

等。麦当劳每年捐出4%的营业所得，约5000万美元用于各项赞助活动。

在连锁店的公共关系中，社会关系是相当重要的一环，由于连锁店各分号一般以一定区域的居民为目标顾客，它便需要和所在地的政府、社会团体或单位以及全体居民保持和睦的关系，根据各分店附近的商圈特性，人潮特性制定公关策略。麦当劳要求各连锁店主参加当地的

公益活动，如学校乐队，童子军医院等。坐落在北京王府井的麦当劳分店还组织员工打扫天安门附近的地面。麦当劳还专门设有"麦当劳叔叔之家飞大部分建于儿童医院附近，专门提供免费或低价的住宿环境，招待病童的父母。

问题:

(1)小企业应承担怎样的社会责任？

(2)通过这个案例，对小企业在处理社会责任与赚取利润的关系方面有什么启示？