面包厂、饼干厂和家庭中所用酵母主要是用酿酒酵母发面，1％～2％酵母加入小麦粉，加水搅合成面团，经发酵产生大量的酵母及其产物，营养物质倍增，而且同时产生的（)烘烤受热膨胀，从而制成松软、细腻、香甜可口的面包。
A．氧气
B．二氧化碳
C．氢气
D．沼气
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面包厂、饼干厂和家庭中所用酵母主要是用酿酒酵母发面，1％～2％酵母加入小麦粉，加水搅合成面团，经发酵产生大量的酵母及其产物，营养物质倍增，而且同时产生的（)烘烤受热膨胀，从而制成松软、细腻、香甜可口的面包。
A．氧气
B．二氧化碳
C．氢气
D．沼气
新生活面包厂生产的面包全部由新滋味公司分销给各零售超市进行销售，这一分销渠道的长度是（）
A一级
B二级
C三级
D四级