在发酵中有关氧的利用正确的是（）
A、微生物可直接利用空气中的氧
B、微生物只能利用发酵液中溶解氧
C、温度升高，发酵液中溶解氧增多
D、需向发酵液中连续补充空气并不断地搅拌
青霉素是热敏性物质，要氢它从发酵液中分离出来，采用萃取方法比较经济合理
下列关于生产果酒的说法中正确的是（）。
A、利用自然菌种发酵时，应将装有葡萄汁的发酵液进行高压灭菌
B、酵母菌的生命力强，因此果酒制作时不需要对所用器具消毒和灭菌
C、红葡萄皮的色素在发酵过程中会进入发酵液，使葡萄酒呈红色
D、在碱性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色
在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是
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A．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液B．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入重铬酸钾，混匀后滴加硫酸C．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾D．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾，并加热