关于畜禽肉脂肪含量的描述,不正确的是()。
A、猪瘦肉中的高于羊瘦肉
B、猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉
C、兔肉的脂肪含量也较低
D、鸭和鹅的脂肪含量最低
E、牛肉的脂肪含量较低,蛋白含量高
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关于畜禽肉脂肪含量的描述,不正确的是()。
A、猪瘦肉中的高于羊瘦肉
B、猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉
C、兔肉的脂肪含量也较低
D、鸭和鹅的脂肪含量最低
E、牛肉的脂肪含量较低,蛋白含量高
鱼类的营养价值特点正确的是()。
A.含有丰富的维生素C
B.钙的含量较畜禽肉高
C.鱼油是维生素D的重要来源
D.吃生鱼时可破坏维生素B1
E.淡水鱼的碘含量高于海水鱼