鱼类的营养学特点是（）。
A、含有丰富的维生素C
B、钙的吸收率较畜禽肉高
C、鱼油不是维生素D的重要来源
D、经常大量生食鱼制品可造成维生素B1缺乏
E、淡水鱼中的碘含量也很高
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鱼类的营养学特点是（）。
A、含有丰富的维生素C
B、钙的吸收率较畜禽肉高
C、鱼油不是维生素D的重要来源
D、经常大量生食鱼制品可造成维生素B1缺乏
E、淡水鱼中的碘含量也很高
在补充维生素过程中，过量摄入易引起蓄积中毒的两种维生素是（）。
A、维生素A，维生素D
B、维生素A，维生素B1
C、维生素D，维生素K
D、维生素D，维生素C
E、维生素A，维生素K
【单选题】以下哪项是错误的（）。
A.到正规的菜市场、超市采购食材
B.不购买、不食用野生动物等“野味”
C.自行宰杀活禽畜食用
D.不烹饪来源不明的畜禽肉及其制品
E.拒绝贩卖野生动物等“野味”
对神经系统具有保护作用的水溶性维生素是（）。
A.维生素A．、维生素B1、烟酸
B.维生素B1，、烟酸、维生素B6。
C.烟酸、维生素K、维生素B．2
D.维生素B6、维生素E．、维生素B
E.维生素D．、叶酸、维生素C．
属于水溶性维生素的是（）
A、维生素B1和维生素A
B、维生素A和维生素D
C、维生素B1和维生素C
D、维生素K和维生素C
若患者术前黄疸明显，必须补充的维生素是
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素K