当大型团队下榻饭店时,预订处必须与()保持密切的联系。
A、接待处
B、收银处
C、销售部
D、礼宾处
一位在酒店常住的客人到收银处支付近段时间的餐费,当他看到账单上的总金额时候,马上火冒三丈:“你们真是乱收费,我不可能有这么高的消费!”假如你是收银员,应该如何处理?
餐厅开餐期间突遇停电时,客人要求退菜赶路,不正确的做法是()。
A、婉言相留
B、表示歉意
C、及时到收银处核实好菜单及酒水
D、不需做任何挽留
前厅收银处客账控制主要包括()一系列环节。
A、建账(登记、预收)
B、入账
C、结账(收银)
D、稽核(白天稽核和夜审)
E、转账
访客留言一般一式三联分别放在电话总机组、()。
A、大堂副理处和收银处
B、总台钥匙架上和交信使或行李员送往客房
C、电话总机处和行李员送入房间
D、大堂副理处和总机处