在间歇反应器中,于15℃等温条件下采用葡萄糖淀粉酶进行麦芽糖水解反应,Km=1.22×10-2mol/L,麦芽糖的初始浓度为2.58×10-3mol/L,反应10min测得麦芽糖转化率为30%,试计算麦芽糖转化率达90%时所需的反应时间。 相关热点: 麦芽糖 转化率 淀粉酶 反应器 有疑问?点此联系我们 收藏该题 查看答案