我国居民碳水化合物的食物来源主要是（ ），是膳食能量最经济的来源。
A、谷类和薯类
B、畜禽肉
C、乳类
D、蔬菜、水果
【单选题】以下哪项是错误的（）。
A.到正规的菜市场、超市采购食材
B.不购买、不食用野生动物等“野味”
C.自行宰杀活禽畜食用
D.不烹饪来源不明的畜禽肉及其制品
E.拒绝贩卖野生动物等“野味”
鱼类的营养价值特点正确的是()。
A．含有丰富的维生素C
B．钙的含量较畜禽肉高
C．鱼油是维生素D的重要来源
D．吃生鱼时可破坏维生素B1
E．淡水鱼的碘含量高于海水鱼
