A.问题类
B.明星类
C.金牛类
D.瘦狗类
王先生在西餐厅用餐时，以下哪些服务机会的选择不恰当？（）
A、端上主菜后，斟倒葡萄酒。
B、冷的食物可以在用餐任何时候端上。
C、热食在最适合食用时端上。
D、上每道菜后，及时提供所需的器具。
E、客人入座后，及时呈上菜单。
在西餐厅，如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上，应该怎样做？（）
A、弯下腰去捡
B、轻唤服务生前来处理并更换新的餐具
C、不管它，用餐结束再说
D、多多道歉
王先生来到西餐厅用餐，在对王先生服务过程中，应遵循（）原则，以确保提供及时、有效的服务，达到王先生的就餐预期值？”
A、再次斟酒（Refill）
B、替换酒杯（Replace）
C、撤走酒杯（Remove）
D、记住（Remember）
E、放松（Relax）