氮平衡指的是
A、尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系
B、每日摄入蛋白质的量与排除蛋白质量的对比关系
C、每晶体内分解蛋白质的量与合成蛋白质的量的对比关系
D、尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量的对比关系
E、必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系
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氮平衡指的是
A、尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系
B、每日摄入蛋白质的量与排除蛋白质量的对比关系
C、每晶体内分解蛋白质的量与合成蛋白质的量的对比关系
D、尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量的对比关系
E、必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系
血液中有机物包括蛋白质、非蛋白质类含氮化合物、糖类和脂类等，其中NPN的主要成分是
A.尿素
B.尿酸
C.肌酸
D.胺
E.氨基酸
以下关于凯氏氮的测定中正确的有（）。
A、凯氏氮包括了氨氮
B、凯氏氮与氨氮的测定值之差即有机氮
C、凯氏氮不包括大量合成的、氮为负三价态的有机氮化合物
D、凯氏氮包括硝酸盐、亚硝酸盐等含氮化合物
氮平衡指的是（）。
A、尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系
B、每日摄入蛋白质的量与排除蛋白质量的对比关系
C、每日体内分解蛋白质量与合成蛋白质量的对比关系
D、尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量对比关系
E、必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系
水中硝酸盐是在有氧环境下，各种形态的含氮化合物中最稳定的氮化合物，亦是含氮有机物经无机化作用的最终分解产物。
A、对
B、错
细菌生长繁殖所需的营养物质包括（)、无机盐和生长因子。
A.水、含碳化合物、含氮化合物
B.水、含碳化合物
C.水、含氮化合物
D.水