在果酒制作实验结束时要检验是否有酒精产生，正确的操作步骤是
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A．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸和重铬酸钾的混合液B．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入重铬酸钾，混匀后滴加硫酸C．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾D．先在试管中加入适量的发酵液，然后再加入硫酸，混匀后滴加重铬酸钾，并加热
青霉素是热敏性物质，要氢它从发酵液中分离出来，采用萃取方法比较经济合理
下列属于半连续式发酵特点的是（）
A、避免了高浓度产物和底物的抑制作用
B、发酵液稀释，发酵液体积更大
C、适用于发酵周期较短的发酵过程
D、不易发生杂菌的污染
E、一些经代谢产生的前体可能丢失
在制作果酒的过程中，在不同时间内取发酵液样品，发现发酵液的pH一直下降，原因是
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A．酵母菌进行有氧和无氧呼吸时，均产生CO2，溶于发酵液中，使pH下降B．酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈酸性C．酵母菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性D．乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性
下列哪种因素与发酵液泡沫的形成无关（）。
A、通气、搅拌的剧烈程度
B、培养基的成分
C、发酵液的pH的变化
D、灭菌方法