生产425g蘑菇罐头,以嗜热脂肪芽孢杆菌作为对象菌。杀菌前检查食品中该菌芽孢含量每克6个,经121℃杀菌、贮藏,要求罐头败坏率不超过万分之五,问在此杀菌温度下的F安全值应为多少?(已知D121=4.00min)

相关热点: 安全值   万分之   蘑菇罐头  

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    A、安全值

    B、限界值

    C、警示值

    D、平均值

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  • 达到一定条件的开展三级修(精测精修),恢复设备()

    A、标准状态

    B、限界值

    C、警示值

    D、安全值

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    A、50

    B、100

    C、150

    D、200

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  • 接触线之字值、拉出值的安全值为()mm。

    A、±30

    B、—30

    C、30

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