营养不良出现的原因包括()。
A、食物供给不足
B、食物中营养素缺乏
C、营养素吸收利用障碍
D、营养素需要量增加
E、营养素的破坏或丢失增加
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营养不良出现的原因包括()。
A、食物供给不足
B、食物中营养素缺乏
C、营养素吸收利用障碍
D、营养素需要量增加
E、营养素的破坏或丢失增加
营养素密度计算公式正确的是()
A、营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量
B、营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量
C、营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量
D、营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量
下列有关食物成分的描述,正确的是()()
A、只有营养素能够促进健康
B、只有必需营养素能够促进健康
C、植物性食物中的营养素种类多于动物性食物,因此营养价值更高
D、动物性食物中不含非营养素成分
E、食物中的非营养素成分能够促进健康
RDA指的是
A.人体对营养素的最低需要量
B.人体对营养素的生理需要量
C.食物的适宜摄入量
D.推荐的每日膳食中营养素供给量
E.营养素每日容许摄入量
下列关于营养素对基因表达调控的特点哪些是正确的()。
A.一种营养素可调节多种基因的表达
B.一种基因表达可受多种营养素的调节
C.营养素仅在转录水平调节基因的表达
D.一种营养素不仅可对其本身代谢途径所涉及的基因表达进行调节,还可影响其他营养素代谢途径所涉及的基因表达
E.营养素不仅可影响细胞增殖、分化及机体的生长发育的有关基因表达,而且还可对致病基因的表达产生重要的调节作用
食物的营养价值的概念范畴包括( )。
A、营养素是否易于被人体消化吸收和利用
B、某种营养素的含量的高低
C、营养素的数量和比例是否合理
D、营养素的种类是否齐全
E、营养素的营养特性